波浪花边彩饺子,学会了小朋友再也不挑食了!好看又好吃

时间:2021-06-01 01:08:59阅读:2105
老一辈的人都说,好吃不如饺子,一口饺子咬下去,鲜香多汁,不光老一辈的人爱吃,挑食厌食的小朋友也是喜欢的不得世界电影史epub了,再加上亮丽的颜色,漂亮的外形,真的让人无法拒绝!波浪边,多彩水饺鲜亮多汁

老一辈的人都说,好吃不如饺子,一口饺子咬下去,鲜香多汁,不光老一辈的人爱吃,挑食厌食的小朋友也是喜欢的不得世界电影史epub了,再加上亮丽的颜色,漂亮的外形,真的让人无法拒绝!

波浪边,多彩水饺

鲜亮多汁

接下我们分享下制作方法,包教包会的那种:

中筋面粉 100g

开 水 25g

凉 水 20g

紫薯粉或者各种粉 适量

馅 料 各种(根据喜好)

和面

面团部分:开水先分次。 入面粉中,搅拌均匀,再加入凉水,搅拌成团。然后揉至光滑柔软,盖上保鲜膜或者湿毛巾醒发30分钟到1小时。

揉匀面团

团分成2分份,其中一个加入紫薯粉揉至均匀

擀片造型

白色面团搓成长条,紫薯面团擀成长方形薄片,并包裹住白色面团

搓条

收好口,搓成长条

切剂子

切剂子,这是我切的剂子大小

擀片

擀成饺子皮大小的形状

包饺子

放入馅料,先把两边捏合严密

捏波浪花边

推花边:大摩指和食指捏住饺子边,第一步,食指不动,大拇指顺着饺子边推出去,第二步,大拇指不动,食指顺着饺子表退出去,然后1212,把花边推完

捏好饺子

饺子捏好如图,可煎可煮根据个人喜好

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