薛城国君的饺子与张仲景的娇耳，哪个才是饺子的前身

1978年10月的一天，滕州薛国故城薛比国君的挖掘现场，考古专家们正缓缓打开2号墓的陪葬箱，小心翼翼地捧出一个锈迹斑斑的盒子，打开以后，还没等大家反应过来，盒子的东西瞬间化成了粉末。

原来，盒子里整整齐齐地摆着一些白色的东西，大家推测应该是食品，形状呈三角形，有的还略带圆弧，每个大约长5至6厘米，宽的地方可以达到4厘米。

打开盒盖后，这些食品由于接触了空气，有的逐渐变黑，有几块很快就变成了粉末，大家发现这些面食里面竟然有馅，因为年代太久远了，已经无法辨认是馅料的构成，但可以推断这个食物是饺子。

时隔2500年，薛比国君的墓中竟然还保存着这盒水饺，让我们大为惊叹，这可是迄今为止最早的实物水饺。在春秋战国时期，我们的先人们就已经开始吃饺子。

在民间，相传饺子还与张 仲 景有一段故事。

公元196年，张 仲 景时任长沙太守，作为太守，他不能随便进出老百姓的家里，可是他看到百姓为病痛所困扰，于是，就每月的初一和十五，不问政事，在衙门大堂上为百姓问诊治病，也因此有了一个“坐堂医生”的称呼。

他在离任长沙太守时，恰逢冬天。好多百姓缺衣少食，因为天气太寒冷，把耳朵都冻烂了，张 仲 景看到这些，心里很不是滋味，于是，他回家研制了一个食疗御寒的方子，叫做“祛 寒娇耳汤”。

冬至这天，他就安排人在南阳的东关的一个空地上搭了一个棚子，现场熬制，免费分发给贫苦的百姓。

相传祛 寒娇耳汤做法，是将羊肉和一些祛 寒的药 物放在锅里一起煮，然后再捞出切碎再用面皮包起来，形状很像耳朵，然后再下到锅里煮熟。

吃过之后浑身发暖，两耳发热，几天之后肚子就好受了，冻坏的耳朵也就治好了，所以张 仲 景将它取名为“娇耳”，它又与饺子同音，就演变成了今天的饺子。

不管是2500年前薛城国君的饺子，还是1800年前的张 仲 景的娇耳，都是我们民间风俗的历史见证。

不过在历史上，饺子与馄饨始终纠缠不休。

您觉得饺子与馄饨是不是一回儿事呢？

春秋战国张仲景