岳云鹏晒晚餐，获得十万点赞，网友：特别适合夏天吃，回家就做

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前几天，岳云鹏晒出了家中的晚餐，让人眼前一亮，全是适合夏天吃的清爽小菜，满满维生素。有一道是凉拌金针菇黄瓜，还有家常炒黄花菜、凉拌海带丝，有一盘类似于辣白菜或柠檬泡椒凤爪的菜，没大看清楚。当然，还有岳云鹏最喜欢吃的水饺，难怪网友热评：不用看，就知道有饺子、岳老师就那么喜欢吃饺子吗，看评论也是挺有意思。这些菜品最大的特点就是特别适合夏季食用，全是清脆爽口的素菜、凉拌菜，估计岳老师也是想瘦身了。岳云鹏晒晚餐，获得十万点赞，网友：特别适合夏天吃，回家就做：

一、凉拌金针菇黄瓜丝

这是夏季上座率最高的一道凉拌菜，满满的维他命，而且特别下饭，作为下酒的小凉菜也很合适。黄瓜含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素，口电影解说完整版搞笑感清脆爽口，是夏季人们几乎每天都要吃到的家常食材。金针菇是一种味道鲜香的蘑菇类食材，含有天然的核苷酸，是其鲜香味道的主要来源。丰富的菌类多糖，可增强人体的抵抗力，是一种人体的免疫增强剂。

这道菜制作相对简单，只需把金针菇焯水成熟，把黄瓜切丝，搭配上香菜或小香葱。根据个人爱好，调入适量盐、白糖、味精或鸡粉（自选）、生抽酱油、清香米醋、香油、葱油等调味料。翻拌均匀，就可以上桌享用美味了。这道菜一定要注意现吃现拌，早拌出来，经过盐分的腌渍，黄瓜一渗水，就失去了清脆的口感，吃起来就大打折扣。

二、家常炒黄花菜

这道是一道北方地区比较流行的家常菜，一般清炒的比较多，很少调入酱油，家常的做法就是多调入了酱油。把黄花菜清洗干净后，多浸泡一会，焯水的时间也要略微延长。锅内倒油，下入葱花炝锅，调入酱油炒出香味。下入焯水过凉的黄花菜快速翻炒成熟，调入盐、白糖、味精或鸡粉等进行调味便可。黄花菜清热利湿、明目安神，特别适合夏季酷暑季节食用。

我们在家吃黄花菜要注意这点：黄花菜含有一定量的秋水仙碱，是一种生物碱，有点类似于芸豆，处理不得当容易中毒。清洗干净后，要浸泡半小时以上，焯水的时候，也要相应延长焯水的时间，还要旺火炒制，以防食用时中毒。

三、凉拌海带丝

这是一道川味的凉拌菜，也是一道夏季的清口小菜。海带丝焯水成熟，足量清水过凉，捞出控水，下入凉拌盆。切入葱花、蒜末，调入辣椒油、香油、葱油先拌匀，再调入盐、生抽酱油、味精、白糖等调味品，进行调味便可。紧靠着海带丝的这盘凉菜，实在没有看出是道什么菜，朋友们有认识的吗？

四、肉馅饺子

可能南方的朋友们，说什么也理解不了北方人这么爱吃饺子。难怪很多网友纷纷留言：不用看，我就知道有饺子；小岳，你就这么爱吃饺子吗；看馋了，我也想吃；果然，我就知道有饺子……“饺子就酒，越吃越有”，北方人哪怕没有菜，也不能没有饺子，一盘饺子、一壶老酒，这可能是很多北方人的标配吧。

岳云鹏晒晚餐，点赞10万，网友：夏天吃再合适不过了，回家就做。朋友们，您们是不是也看馋了呢，对于小岳晒的这桌晚餐，您们怎么看呢？欢迎在下方的留言区积极评论。

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